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大闸蟹市场价格大幅下降,品质差异明显

大闸蟹市场价格大幅下降,品质差异明显

随着大闸蟹季节的到来,有关“大闸蟹价格崩盘”的话题迅速引发关注。根据10月11日的报道,市场上出现了价格大跌和养殖户低价出售的现象,部分规格较小的雌蟹甚至降至五六元一只。消费者们对是否能够实现“大闸蟹自由”表达了关注。

来自盒马的采购人员指出,今年大闸蟹的丰收使得产量大幅增加,整体货源充足,主流规格为2.5两和3两的蟹,其价格比去年低约15%到20%。市场上小规格蟹的比例较高,这类产品主要依靠价格吸引顾客。记者在走访中发现,广州的山姆店已经开始销售首批阳澄湖的大闸蟹,其中2两左右的雌蟹售价为99.9元/2只。

阳澄湖大闸蟹行业协会会长张全根表示,今年的蟹尚未完全成熟,市场上供给的大规格精品蟹要到10月底才能上市。他补充到,尽管今年阳澄湖大闸蟹的价格相对稳健,但市场上较低价的蟹通常品质不佳,导致价格分化现象加剧。据苏州市农业农村局的消息,今年阳澄湖的大闸蟹总产量预计在1.01万吨左右,生产情况较为稳定。除此之外,一些收购商也反映,今年市场行情不理想,优质大规格蟹未成熟,导致普通蟹价格持续走低,而高质量蟹则依然畅销。 南宫娱乐

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